叽咕

我们家附近，就是商城路和紫荆山路交叉向西50米，开了个杨记清芳，今天晚上我请老爸老妈去吃了，回味面的味道同时也回味过往。 我最喜欢吃的就是杨记拉面，从小吃到现在，最早的时候是在花园路一个市场里头，不大的两间店铺在市场中间，但每次人都是爆满，四两粮票+9毛钱或者三两粮票+7毛钱。因为以前我妈单位在那儿，所以每次去都是自己拿了钱颠颠的先跑去吃面。后来慢慢涨价到1块多、2块多、3块多，最后一次去吃是在95年夏天，后来那个市场就没了。 好长一段时间都以为杨记在郑州绝迹了，偶尔有次在中原路发现一家叫杨记清芳拉面，去吃了觉得味道和以前一样，就想着杨记改名字换地方了。结果发现越来越多的连锁店，才知道杨记是又壮大了。 不过也有不同，有的和以前一样叫杨记拉面，有的叫杨记清芳拉面。我妈说，这些个店都是杨家的几个兄弟开的，但兄弟之间好象不合，所区分店名加了〈清芳〉二字。做法也有不同，老杨记的是面细，牛肉是丁，清芳的是面粗，牛肉是片，味道同同，最大特点就是油重，冬天吃完筷子上糊一层油。有的人吃不惯杨记就是因为嫌它油太重。 我知道的杨记几个点分别在：桃源路，纬五路，经八路，东明路，商城路。 不过在五中旁边的那个闪记，里面的拉面也不错。[em07]

随风而行

我感觉拉面比烩面好吃~~以前我去郑州的时候，都要到丹尼斯旁边的合记烩面去。也许是吃的太多次了，感觉不好吃了，倒是拉面我一直都没吃烦过。下次去郑州，就到你介绍的地方去尝尝。

叽咕

哈哈， 握手握手~！ 我也觉得拉面比烩面好吃。 不过合记烩面没有萧记好吃， 惠丰源的烩面也可以，就是药味比较浓。

木木丫头

我什么面都不喜欢吃~：（

随风而行

是的。惠丰源的烩面吃着也不错。几十种中药熬的汤。不过我是在我们这里的分店吃的。

世界名馍

拉面好吃！我伙计不喜欢，他说里面菜少，但这正是我喜欢它的缘故！ 清汤白面，犹如我纯洁的心！

菁菁

引用:

以下是引用世界名馍在2004-1-16 19:14:00的发言： 拉面好吃！我伙计不喜欢，他说里面菜少，但这正是我喜欢它的缘故！ 清汤白面，犹如我纯洁的心！

清汤白面，犹如我纯洁的心！我的天呀,馍,你可真会形容自己~ 离我很近嘛,哪天我也去尝尝~

妖妖灵

介绍一下..杨记清芳牛肉拉面的老板叫杨志鹏..他的妈妈叫麻清芳..正宗的回民...拉面的手艺也算是家传的了.~~~面拉的筋到..汤做得有味~~~`虽然不喜欢吃面食..打偶尔也不反对去尝一下~~~~` 麻清芳还是政协委员呢...当初98抗洪的时候杨老板可是亲自带了面带了车,到抗洪大堤上给子弟兵们拉面去了,半个多月回来的时候个个的膀子都是肿的.... 不过大家要记得..看到杨记清芳的招牌的话...那才是正宗的~~~~``想去尝一尝的话..中原路和京广路交叉口,也就是地下道出口东南角的那家~~~嗯...前两天才去过...面和小菜做的都棒级了~~~~`

妖妖灵

面的粗细是自己要的...还是拉的刚刚好的那种好吃~~~~`

superalei

商城路上(离菁姐家不远)的地方有几家小门脸．．． 里面的兰州拉面很不错．．． 拉的也有讲究．．． 什么大细＼二细＼毛细了．． 很有意思．．．汤味也不错．．．