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腊肉香肠……

幻星

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1# 大 中 小 发表于 2004-2-5 19:59  只看该作者

腊肉香肠……

呵呵，这真是个好地方啊，看的我两眼放光[em07] 我飘…… 扯回来，过年了，大家吃的年货里有些什么具有地方特色的吗？ 四川人过年年货里应该有腌腊的，比如腊肉、香肠、酱肉、腊的心舌、鸡鸭兔什么的。不知道大家过年时会不会吃这些呢？ 都喜欢吃些什么呢？

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世界名馍

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馍教教主
2# 大 中 小 发表于 2004-2-5 20:01  只看该作者
蒜薹炒腊肉可棒！又名---棒打猪八戒
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幻星

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3# 大 中 小 发表于 2004-2-5 20:06  只看该作者
是家里自己做的腊肉还是超市买呢？

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世界名馍

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馍教教主
4# 大 中 小 发表于 2004-2-5 20:35  只看该作者
去饭店吃的~ 不会做~
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aspirin

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5# 大 中 小 发表于 2004-2-5 20:42  只看该作者
我吃过腊肉、香肠、腊鸭，用来炒西兰花感觉还不错

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超级丫丫

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6# 大 中 小 发表于 2004-3-4 16:55  只看该作者
晚上回去试试 馍介绍的棒打猪八戒炒出来可~~~香了
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菁菁

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7# 大 中 小 发表于 2004-3-4 21:20  只看该作者
约克给我带的腊肉我还没吃呢~ 我觉得腊肉太硬了,另外,我是不吃蒜苗的. 还有其他的腊肉食谱吗?

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超级丫丫

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8# 大 中 小 发表于 2004-3-5 11:53  只看该作者
也要以蒸的，但要切得非常薄才行 我家是拿腊肉蒸的笋干，那香气会溢满整个楼道
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幻星

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9# 大 中 小 发表于 2004-3-5 14:20  只看该作者
还可以先把腊肉煮熟，连肥带瘦切成小丁和剥好的豌豆粒儿一起炖。 或者直接切片炒青椒也好吃：）

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菁菁

超级版主

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校长
10# 大 中 小 发表于 2004-3-7 21:56  只看该作者
这办法不错~ 下次聚会我们就吃这个了~

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