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你认为最配米饭的菜是~~~~~

菁菁

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校长

41^# 大中小发表于 2004-9-8 10:50 只看该作者

配米饭还是加点菜汤比较好~

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世界名馍

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馍教教主

42^# 大中小发表于 2004-9-9 02:34 只看该作者

喝菜汤还是加点米饭好

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菁菁

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校长

43^# 大中小发表于 2004-9-10 08:05 只看该作者

馍沾菜汤,味道不错~

这是我小时候爱吃的~

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世界名馍

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馍教教主

44^# 大中小发表于 2004-9-12 04:32 只看该作者

恩，和我那没牙的外公一个饮食习惯

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菁菁

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校长

45^# 大中小发表于 2004-9-12 11:44 只看该作者

哈哈,自从我的牙齿长好后,我就不吃菜汤沾馍了

不过说真的,味道还是不错的~

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顺子

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46^# 大中小发表于 2004-9-26 09:31 只看该作者

海蛎煎蛋是个不错的选择!!想想就流口水

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随风而行

版主

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美食家

47^# 大中小发表于 2004-9-26 21:25 只看该作者

以下是引用顺子在2004-9-26 9:31:00的发言： 海蛎煎蛋是个不错的选择!!想想就流口水

讲讲看怎做？

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顺子

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48^# 大中小发表于 2004-9-28 00:04 只看该作者

原料:海蛎500克,芹菜三四株;大蒜四五根(喜欢吃的可以多放点)地瓜粉50克,味精,盐,糖,药酒,各少许;鸡蛋两到三个.

先把海蛎放在盆里,再放入地瓜粉和味精,盐,糖和芹菜,大蒜(要切成小段),搅拌在一起,在锅里放入油,可以放多一点,等一下可以少放点,等油有七八分热的时候,就可以把刚才我们搅拌的海蛎放入锅里了,先不要动它,等感觉快要焦的时候,再翻一下,继续煎,期间要是看到油没有,就要再放点下去,最好是熟油,如果没有用生油也可以,等煎到差不多熟的时候,打两个鸡蛋,把鸡蛋洒在海蛎上面,也是先不要动,等鸡蛋凝结了,再翻动,这样就可以出锅了,但是在出锅这前,要再洒上点药酒,那个香味,就出来了,,好了,,香喷喷的海蛎煎蛋就作好了!!