吃通常到了冬天，都会变得很想吃东西，但冬天的食物选择也很重要，选对了，血液畅通身体好，选错了，反而就掉入变胖的命运中。冬天气温低，除了选择温暖的食物之外，也可以从食物的本质属性来调整，选择比较温性、热性的食物；
芝麻、花生中含维生素E和丰富烟碱酸，可帮助维生素B吸收，加强神经对抗寒冷的能力。维生素E具有扩张血管作用，可以加强末梢血液循环；
一些辛辣的辛香料，如葱姜蒜等，也会使体内产生温热感觉，但高血压、躁热及皮肤过敏者尽量少用；
特别提醒冬天饮食最好清淡少油腻，以免增加肠胃负担；
另外，在冬天可以略增加主食的份量。因为天冷容易消耗热量；
冬令进补原是为了调理虚弱病症体质，增强体力抵抗寒冷，但现代人营养丰富，其实并非每个人都需要进补。一般容易手脚冰冷的人，可以补充一些温补的药膳如四物汤、麻油鸡、十全大补汤等，加速血液循环。而且在进补之前，尽量撇掉汤上面的油再吃，鸡皮就别可惜了，把它去掉，这样可以避免掉30%油脂呢！若平时容易口干舌燥、口臭、便秘或是高血压患者，进补如同火上加油，应该适可而止；
如果有感冒、发热及腹泻情形产生，最好停止各类补品，以免加重病情。
喝热腾腾的饮品，看着饮料冒着热气，心里已经先温暖一半了。所以像含高蛋白质的热牛奶，或是具有温补功效的红糖姜茶，还是最近很流行的花茶：迷迭香茶、肉桂茶，都是促进循环代谢立即温暖的选择。你也可以自己准备枸杞加红枣煮茶喝，具有补血作用。如果你是劳心劳力的上班族，桂圆茶很适合你呢！
另外，也可给自己煮几道保健饮茶喔！让活力在喝茶时就进入身体，既闲适又健康。以下提供些简单的茶式，可以试试。
(一) 金橘柠檬茶
材料：金橘数粒、柠檬片若干、蜂蜜少许。
做法：将金橘及柠檬洗净后，挤出柠檬汁备用，混入金橘汁并加入适量的水和蜂蜜煮沸
。
功效：金橘及柠檬是偏寒性的食物，可生津止渴，对于天气寒冷干燥时容易燥咳或干咳的人很有帮助。
(二) 活血饮
材料：当归、川芎各两钱、杜仲、牛膝各三钱
做法：以上材料同时放入锅中，加水煮沸后再煮10到15分钟。
功效：当归和川芎主要对手脚冰冷的人饮用可促进血液循环、扩张末梢血管。杜仲和牛膝则是可促进腰部血液循环的药材，以改善血液缺氧的情形。
