泡泡oоО

·配　　料:

1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。 2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。 3、老姜一切，用刀拍破。 4、花椒约二十粒。 5、黄酒两大匙。 6、盐适量。 ·操　　作: 这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。 先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。 沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。

冰无恨

看起来不错的。。。。可惜我还是不会做了。。。

宙斯

那么多油?
买那种腰骨就不会有那么多油了!

这汤味可好了!大家真应该试试!